Matmeny
Mat på VM Festen
Nedan kan du läsa lite om VM Festens mat. Menyn är preliminär och kan komma att ändras.
Meny
VM-HAMBURGARE – 149:-
Pepperjackost, chipotlemajonnäs, sallad, tomat & picklad lök. Sourcream & Onion-kryddade pommes frites. (Finns även som vegetarisk.)
FISH TACO – 149:-
Tempurafriterad fisk, mangosalsa, koriander, avokado, salladslök, sallad, Ponzudressing & lime.
HALLOUMI WRAP – 179:-
Sallad, picklad lök, mangosalsa, paprika & örtragu. Tortilla bröd & lime.
GRILLADE KYCKLINGSPETT – 159:-
Färskpotatissallad med primörer och kapris. Tomat, lök & morotstzatziki.
STEAK SANDWICH – 195:-
Grillad flank, pepperonata, bluecheesedressing, pepperjack & pommes frites.
STEAMED BUNS ”BAO” – 169:-
Grillad fläsksida eller halloumi, srirachadressing, picklad lök, yoghurt & sötpotatis-pommes frites.
CEASARSALLAD – 149:-
Romansallad, parmesan, ceasardressing, bacon, krutonger, grillad kyckling, lök & tomat.
Skaldjursplatå
SKALDJUR VM-GULD – 219:-
Skaldjur från Smögen. Rökta blåmusslor & räkor. Havskräftor, kokta räkor, grillat surdegsbröd, citron & yuzuaioli.
SKALDJUR VM-SILVER – 179:-
Rökta blåmusslor, räkor, havskräftor, grillat surdegsbröd, citron & yuzuaioli.
Affärspaket
Affärspaketet kan endast beställas med våra matchpaket och inte på plats.
TOAST SKAGEN
Handskalade räkor, sikrom & grillat surdegsbröd.
SVENSK ENTRECÔTE
Grön sparris, potatisterrin & tryffelbearnaise.
CRÉME BRÛLÉE
Med färska jordgubbar.